אוכלים בבית

בפוסט הזה יש מתכונים לרושתי שהיא לביבת תפוחי אדמה שווייצרית ומשגעת.  ויש גם מתכון ללאטקס - שהיא לביבת תפוחי אדמה...

נהדרת, אדומה, בוערת ועשירה בזכות החצילים הקלויים והפרמז’ן. פתאום, באמצע פברואר, חום גדול שמזכיר את הקיץ של דרום איטליה. כל...

התחנה הבאה : איסטנבול. התגעגעתי. עזבו אותי מארדואן ומהמרמרה. איסטנבול. עיר מדהימה וכובשת. מטבח משגע .נקודה. כל היתר – שולי....

מרוקאים אוכלים המון קציצות. דגים, עופות, בשר, הודו, סרדינים, תפוחי אדמה. המון קציצות במטבח המרוקאי. אני מרוקאית. גם אצלי אוכלים...

כל כך הרבה מתכונים למאפי תרד וגבינה יש. כולם טעימים כולם יפים, כולם קריספיים אבל המאפים הללו טיפה׳לה מיוחדים והמילוי...

עוגת הגבינה שלי לשבועות היא : עוגת יוגורט עם שוקולד לבן. והמתכון המנצח הזה כולל גם קיצורי דרך להכנת הפאי...

ארנצ׳יה באיטלקית הוא תפוז וארנצ׳יני הם תפוזונים קטנים אבל במקור הארנצ׳יני בדרום איטליה ממש גדולים, כמו כדור טניס בערך והם...

ריגטוני הוא סוג של מקרוני קצר עם חריצים לארכו. https://www.youtube.com/watch?v=84k7UAB4kPw לחריצים האלה יש תפקיד: ללכוד את הרוטב על הפסטה ובכך...

את הבאכש הבוכרי אני מכירה מדודתי האהובה שנישאה לבוכרי. מדובר באורז שמבושל עם המון ירק מכל הסוגים בתוספת קוביות עוף...