יום שני, נובמבר 19, 2018

לטייל בקולינאריה

המארה – רובע 4 בפריז

מסלול הליכה כ: 7 ק״מ. מטרו: הוטל דה ויל (1 צהוב) המארה - היסטוריה, גסטרונומיה,תרבות וסטייל נדמה לי שמתוך 85 מיליוני תיירים שפוקדים את פריז בכל שנה, מגיעים למארה 185 מיליון מהם. כלומר, חלקם מגיע שוב ושוב ושוב. למה? כי המארה הוא הלב הפועם של העיר היפה הזו. כולם מגיעים לשם. כולם רוצים לראות...

קרא/י עוד

סיינט ג׳רמיין – רובע 6 בפריז

מטרו: (10 צהוב)  Maubert – Mutualité מסלול הליכה רגלי: כ-8 ק״מ אמנם אני מתחילה ב- 5, גולשת טיפה ל-4, נוגעת ב-15, אבל רוב היום אהיה בסיינט ג׳רמיין שגובלת בכולם. למה? כי יש לי סיבות טובות לעשות זאת. סיבות טעימות בעיקר. הבוקר מקסים, מרחוק זוהרת לה הנוטרדאם. תיכף...עוד מעט ואני מגיעה אליה. האוויר הקסום של הבוקר מלא בריחות של...

קרא/י עוד

הבסטיליה וקנאל ס. מרטן – רובע 10 ו-11בפריז

מסלול הליכה : כ 10 ק״מ משולב בתחבורה ציבורית מטרו: Strasbourg - Saint-Denis אני יודעת שאני פסיכית. או מסודרת. או פסיכית ומסודרת. או פסיכית ומסודרת ורוצה לבלוע הכל. ה-כ-ל. למה לא? החיים קצרים. ומפתיעים. כשישבתי לתכנן את המסלול שלי להיום ושיבצתי את כל המקומות שחשוב לי לבקר בהם, מצאתי שאני משחקת במשחק מעצבן וקשה. כשמקום x  היה פתוח ...

קרא/י עוד

בורדו עיר היין והחיים הטובים

בור-דו-x איזו עיר, יאללה שלכם. החברים הצרפתים שלי אומרים, שבורדו עכשיו מתעוררת לתיירות פנים חזקה ונחשבת לעיר המתוירת השנייה אחרי פריז. בשני העשורים האחרונים עשתה בורדו קפיצה משמעותית גם כאבן שואבת גסטרונומית. פרוייקט חשוב של העיריה ניקה את העיר והפך אותה ידידותית להולכי רגל ואכן היא כיפית להסתובב בה וקלה להתמצאות. יש ימים שאנחנו גומאים 6-8 ק״מ ולא...

קרא/י עוד

רומא

רומא היא עיר שאני מכירה ואוהבת במיוחד. גרתי בה תקופה קצרה. לפני חמש שנים נסעתי לרומא ללמוד איטלקית ובישול איטלקי. גרתי אצל משפחה איטלקית או ליתר דיוק אצל גב׳ איטלקיה, אווה Ave. אווה היא תופרת במקצועה. היא גם אומנית ואינטלקטואלית. הסלון הקטן בבית שלה מלא בספרי פילוסופיה, אומנות והיסטוריה. הנכד של אווה הוא שחקן קולנוע מפורסם באיטליה והוא...

קרא/י עוד

פיקו בולוניה FiCO

FiCO לפוסט נפרד על בולוניה  בולוניה - שמנה, אדומה ומלומדת לפוסט נפרד על אמליה רומניה ולה מרקה  אמליה רומאניה ולה מרקה בשנתיים האחרונות נקשר שמה של בולוניה ואמליה רומניה בשם חדש ונוצץ - פיקו. כבר בכניסה הראשית מבחינים במאות ואלפי תפוחים טריים שמצטופפים על מדפי העץ, שמסביב לכניסה המפוארת. איך הם מחליפים אותם כל יום??? פיקו הוא מיזם קולינארי ענק,...

קרא/י עוד

אמיליה רומאניה ולה מרקה

אמיליה רומאניה  אמיליה רומאניה היא אחד מ-20 מחוזותיה של איטליה ונחשבת מבחינה קולינארית אולי לטובה שבהן. (לפוסט נפרד על בולוניה . בולוניה - שמנה, אדומה ומלומדת. לפוסט נפרד על פיקו בולוניה FICO   פיקו בולוניה. פראררה  נוחתים בשעה שתיים. אין זמן, חוטפים כוס קפוצ׳ינו וספוליאטלה נהדרת, חמימה וקראנצ׳ית עם ריח מעלף של הדרים. יצאנו לדרך. אנחנו בדרך לפרארה. נוף שמתחיל...

קרא/י עוד

בולוניה – שמנה, אדומה ומלומדת

לבולוניה אנחנו מגיעים כבר פעם השנייה. לפני שנתיים התאהבנו וזהו. אי אפשר אחרת. העיר הזו יפהפייה, כובשת וטעימה. האיטלקים קוראים לה: Dotta – Rossa – Grossa. שמנה, אדומה ומלומדת. לפוסט נפרד על אמיליה רומאניה ולה מרקה  אמליה רומאניה ולה מרקה . לפוסט נפרד על פיקו בולוניה  פיקו בולוניה שמנה -  בשל האוכל הנפלא שיש באמליה רומאניה ובבולוניה בפרט. מקדשי המזון,...

קרא/י עוד

מרקש העיר האדומה

נחיתה 11 בלילה. פעם שלישית פה והלב דופק מהר ומהתרגשות, אבל מאיט ככל שהתור לדרכונים מתארך. שעה וחצי. הפקיד מעלעל בנחת בכל מסמך ודרכון שמונח בפניו, מתבונן ארוכות בילדה בת 8 (אולי היא ברשימת האינטרפול) שב ומביט בדרכון ומטביע בו חותמת. בקצב שלו, בזמן שלו, זמן אפריקה. תורי. מכיוון שאני ישראלית שמגיעה עצמאית ולא במסגרת קבוצה, אקבל ויזה...

קרא/י עוד

אסווירה במרוקו

בדרך לאסווירה שלוש שעות במרצדס מרווחת, מקרטעת וישנה. אין מיזוג אוויר והחלונות פתוחים. חום המדבר והאבק מתערבבים וחודרים לגרון ולנחיריים והדרך נמשכת ונמשכת, ממרקש האדומה עד ליפה בערי מרוקו. אסווירה. חזרנו אלייך בשלישית. הדרך מאסווירה למרקש היא דרך ארוכה ומשעממת. מידי פעם חולפת המכונית דרך כפרים או יישובים קטנים ומרוחקים, שורת חנויות סדקית, טאג׳ינים ואטליזים. בעלי החיים שעורם...

קרא/י עוד

הכנס/י לחשבונך למטה

מלא/י את הטופס למטה לצורך ההרשמה

שחזור סיסמה

אנא הכנס/י את שם המשתמש או האימייל שלך לצורך שחזור הסיסמה.