תגית: עוף איטלקי

בולונייז - שהוא ראגו -  הוא אולי התבשיל האיטלקי הכי מפורסם אחרי הפסטה והפיצה. רוטב עגבניות עשיר עם בשר טחון ...

https://youtu.be/Zovg0Wtn134 זו הגרסה של דרום איטליה לעוף הציידים האיטלקי הקלאסי. מתכון אחר לעוף הציידים של טוסקנה פה:  עוף בנוסח הציידים של ...

לאיטלקים יש מאכלים עם שמות מצחיקים, שמתארים מצבים או תכונות. למשל: התרגום של הטירמיסו הוא "הרם אותי למעלה". למה? ככה. ...

מדובר באוכל איטלקי, מצפון איטליה. לגמרי איטלקי. צלפים, זיתים, עגבניות אין יותר איטלקי מזה. https://www.youtube.com/watch?v=zScmSmSf48o&feature=youtu.be מאכל נפלא, במחבת אחת, קלי ...