תגית: כוסברה

זה הפיש בלי הצי׳פס שאכלנו כילדים. מנסה להיזכר מה אכלנו ליד הדגים המטוגנים הללו.....ווואלה יש מצב שאכלנו צ׳יפס של אמא: ...

כל מי שעוקב אחריי יודע איך אני משוגעת על ויאטנם, המזרח הרחוק והמטבחים שלהם. היופי בארץ הזו כמו בכל האזור ...

כל חג והמאכלים שלו. כל חג והלחמים שלו. כל חג והחגיגה שלו - ככה אצל אמא שלי. אהובת ליבי. ובכיפורים ...

העוף הזה מזכיר לי את הריחות במטבח של אמא. הצלפים והיין הלבן, הכוסברה והזעפרן. והוא טעים ומהיר הכנה. מה  2 ...

טעים ארומטי חם ומשביע. מה יש פה להוסיף? מה  בצל בינוני קצוץ 2-3 שיני שום קצוצות כף ג׳ינג׳ר קצוץ 1 ...

אני לא בטוחה שאצליח להעביר את ההנחיות למתכון הזה ומי שמצליח להכין אותו, זוכה להכין מנה נפלאה נפלאה שהיא גם ...

דושפרה זה הטורטולוני האיטלקי. כיסוני בצק ממולאים בבשר מתובל ושוחים במרק צח ונפלא. אין צורך להכין בצק בבית אפשר לקנות ...

כרעים, עם עצם, בלי עצם, עם עור בלי עור, חומוס רך שהתבשל מבעוד מועד, פלפלים מרוקאיים לוהטים והמון כוסברה בסוף.....ותודו ...

אני רואה ארטישוק ואני עוצמת עיניים: הנה סבתא ממה אסתר יושבת על כסא לבן במטבח לרגליה שני קרטונים עמוסים בארטישוק ...