תגית: איטליה

אנחנו עוברים ימים קשים. המצב הבטחוני גרוע. ואין בי שום חדווה לכתוב או לבשל. ואז באו הגשמים האחרונים, הסערות והקור ...

נהדרת, אדומה, בוערת ועשירה בזכות החצילים הקלויים והפרמז’ן. פתאום, באמצע פברואר, חום גדול שמזכיר את הקיץ של דרום איטליה. כל ...

ארנצ׳יה באיטלקית הוא תפוז וארנצ׳יני הם תפוזונים קטנים אבל במקור הארנצ׳יני בדרום איטליה ממש גדולים, כמו כדור טניס בערך והם ...

ריגטוני הוא סוג של מקרוני קצר עם חריצים לארכו. https://www.youtube.com/watch?v=84k7UAB4kPw לחריצים האלה יש תפקיד: ללכוד את הרוטב על הפסטה ובכך ...

https://www.youtube.com/watch?v=2R0evE03pYc&feature=youtu.be עשו לעצמכם טובה קטנה ותכינו את העוגיות האלה.  זהו. כל מילה תהיה פה מיותרת. בעצם לא, עוד מילה: העוגיות ...

5 דקות הכנה, 15 דקות אפייה, 2 דקות הדבקה ויש לכם את הפלא הזה. מרשים, נמס, קטן וחגיגי. piaceri fondenti ...

עוגה ללא תחתית וללא התעסקויות מיותרות. מה שמבטיח רק 5 דקות עבודה והופ….לתנור, לשעה אפייה. רכה ונמסה בפה. נהדרת. משהו ...

מדובר באוכל איטלקי, מצפון איטליה. לגמרי איטלקי. צלפים, זיתים, עגבניות אין יותר איטלקי מזה. https://www.youtube.com/watch?v=zScmSmSf48o&feature=youtu.be מאכל נפלא, במחבת אחת, קלי ...