את העוף המרוקן מעצמות יעשה הקצב שלכם תמורת תשלום קטן. חגיגי, ממזרי, עושה רושם וטעים להפליא. מה  1 עוף מרוקן מעצמות . 1/4 ק"ג בשר בקר 1/8 כפית אגוז מוסקט 4 כפות שקדים פרוסים...

פשוט, מהיר, טעים, קל עד כדי מבוכה. סשימי סלמון או כל דג טרי אחר...... מה 200 גרם סלמון טרי ללא עור פרוס לרצועות דקות מאוד 2-3 כפות סויה 2-3 כפות מיץ ליים או לימון...

ראיתי בטיקטוק את הסרטונים להכנת תפוחי האדמה הנפלאים הללו וצחקתי נורא. מי שהמציא את הפטנט הגאוני הזה הוא לא אחר מהשף הבריטי המצחיק, המשוגע, היצירתי הסטון בלומנטל שעשה המון ניסויים במאכלים שונים על פני...

לתת מתכון למנה הזו הוא אחד הדברים המביכים שעשיתי בניהול הבלוג הזה. למה? כי אין ממש מתכון, כי זה הכי קל בעולם, כי עושים את זה בדקה וחצי ואז כולם משתגעים כמה טעים, כמה...

חמוץ מתוק. וחריף. כי אני אוהבת להוסיף חריף לכל דבר כמעט וכי החריף היה חסר לי פה. קיצר אגרו דולצ׳ה פפרוני מיי סטייל. כסלט חם או קר, כתוספת לבשרים, כארוחה צמחונית ליד הפסטה או...

גדלתי בבית שבו אכלנו סיגרים מרוקאים על דרך קבע. כשאני אומרת סיגרים מרוקאים על דרך קבע אני מתכוונת על דרך קבע, כל שבוע כל שבועיים כל חגים, שבתות, מסיבות, חגיגות, חינות ומה לא. סיגר...

פעם, כדי להכין וואפל בלגי היה צורך שכמעט לא היה בהישג יד, היום בכל פינת סופר יש מכשיר וואפל קטן, קומפקטי וזמין. ותאכלס וואפל בלגי, כמו פאנקייקס הוא אושר לגוף ולנשמה. מהיר קליל והכי...

יש לי הרבה מנות בבלוג שהצילום עושה להן עוול. רוצה לומר לא יודעת ולא יכולה להעביר בצילום את איכות המנה וכמה היא מדהימה.יש בעיה כזו גם במתכון הזה. אבל לויטוריו בברגמו, מסעדת 3 כוכבי...

אינבולטיני. במטבח האיטלקי כל מה שנקרא אינבולטיני הוא בעצם סוג של מאכל ממולא ומגולגל, ירקות או בשר, בצק פילו או עוף. למשל האינבולטיני הקלאסי הוא דף דקיק של בשר בקר ממולא בפרושוטו מגולגל ומטוגן...