תגית: טלה

טלה חגיגי כזה היה פעמיים בשנה אצל אמא שלי. בראש השנה ובפסח. ביתר השנה - פשוט התגעגענו אליו. כלומר, כולם ...

אתם לא מאמינים כמה המתכון הזה קל. ומה שנחמד בו שאפשר להכין אותו גם מבשרים אחרים: צלי כתף, אנטריקוט, צלעות ...

מלפוף הוא כרוב בשפה הערבית. והמלפוף הזה הוא ערבוב של הסגנון הלבנוני וקצת טורקי. אין במלפוף הקלאסי צימוקים וגם לא ...

את המאכל האלוהי הזה אכלתי במסעדת צ׳ייה באיסטנבול. הטלה מתפרק ואין צורך בסכין. החבושים מתרככים ומקבלים את טעמי הטלה והם ...

כך חוגגים אצלינו את ראש השנה או ערב פסח. ואצלכם?  מפה צחה על השולחן, פרחים ונרות דולקים. אורות הבית לובשים ...