טבעוני

פסטה של קיץ, קלילה טעימה, מהירה עם ירקות של קיץ. הפסטה היא הפסטה של אומבריה שאפשר להכין בבית בקלי קלות...

כל מי שעוקב אחריי יודע איך אני משוגעת על ויאטנם, המזרח הרחוק והמטבחים שלהם. היופי בארץ הזו כמו בכל האזור...

משמשים זו אהבה גדולה. ממש כמו שזיפים או פירות יער. משהו בחמצמצות, מאז ילדותי, קונה אותי. בכלל טעמים חמוצים הם...

את רצועות החציל האלוהיות הללו אכלתי במסעדה סינית, ברובע ה -20 של פריז, רובע בלוויל. זה רובע של מהגרים מכל...

מכירים את זה שקונים זיתים מתועשים, שהם לא ממש טעימים, כבושים אבל חסרי טעם ייחודי? אז לי זה קורה פה...

לא מאמינה שלא העליתי מעולם את המתכון הפשוט והטעים הזה. מרק העגבניות המהיר של אמא שלי. טעים, טעים, טעים. כשאין...

מרק בחורף הקר של טוסקנה הוא must. כמעט כמו בכל חבל ארץ בחורף, כשקר, מתחממים ומתאספים סביב קערה טובה של...

קינוח שהוא גם פרווה גם טבעוני גם צמחוני וגם מופלא. מתקתק אבל לא מידי פרותי אבל לא מוגזם מרשים אבל...

הכל התחיל כשאומברטו הביא לי הבנארו מהגינה. ״השתגעת? אני לא נוגעת ברעל הזה...צ׳ילי רגיל כן, בזה לא....״ לא ויתר וכך...