באמת שלא הייתי טורחת לכתוב לכם מתכון לעוגת תפוחים פילו, שהיא טעימה וכה פשוטה להכנה וכל אחד יודע להכין אותה. אבל היה פה משו נוסף שמקפיץ את העוגה הזה מ 8 ל 18....לא פחות....

תאמינו או לא את הסלט הזה מכינים ממנגו בוסר. ב ו ס ר. המנגו חייב להיות ירוק, קשה ובוסרי לגמרי. כי ככה אוכלים סלט מנגו נפלא בתאילנד. אז אולי במקום שוב מטבוחה ושוב סלט...

באמת שהצילום הגרוע שלי עושה לעוגה המדהימה הזו עוול. עוול נוראי. אבל אני לא צלמת אני טבחית. אני ממש לא זוכרת ממי קיבלתי את המתכון אבל העוגה הזו מככבת אצלי בעיקר כשאני רוצה משהו...

פנקייק גדול, משפחתי, היסטרי, שרץ עכשיו בכל הרשתות. טעמתי אותו לראשונה כשביקרנו באמסטרדם לפני .... לא זוכרת מתי אבל לפני הרבה שנים. הקטע בפנקייק הזה שמכינים אותו בתנור, במחבת גדולה אחת וההכנה שלו -...

לפני 26 שנה, ביקור זריז בפיאצה המרהיבה סיבוב קטן, תור ארוך בדואומו.......נו לא חשוב נחזור בהזדמנות והופ..... 26 שנה. יאללה לאן נעלמו 26 שנים?? סיינה. טוב וואו. וואו וואו וואו. איזו עיר מטורפת. מהממת....

איך לא הכרתי את הסלט הזה קודם?? איזה טעים! מרענן, אחר, משביע, מדליק, שונה. קיצר. תכינו. מה ראש שומר גדול פרוס לרצועות דקות דקות דקות 1/4 כוס עלי נענע טריים 1/4 כוס בצל ירוק...

ה pommes boulangere gratin זו אחת המנות המפורסמות ביותר בעולם. היא מגיעה מליון, מרכז צרפת שהיא מרכז קולינארי מרכזי בארץ הטובה הזו. היא נקראת כך, מכיוון שהאופה, כשסיים את אפיית הלחמים שלו, ניצל את...

ארוחת קיץ בצלחת כפיתות אסייתיות, סלט כרוב אסייתי מהיר וטעים ובצל סגול מוחמץ. אחת ולתמיד הסבר: קציצות אלו הקציצות העגולות כמו כדור. כפיתות הן קציצות עגולות שאחר כך פוחסים אותן היטב והן עגולות שטוחות....

אני משתגעת על המנה הזו. בדכ״כ אנימכינה אותה עם חזה עוף פרוס דק (לשניצל) אבל גם כקציצות היא נפלאה. קלה ומהירה. https://www.youtube.com/watch?v=yWBdBn8cRjY מה חצי ק״ג פרגיות טחון גס (אפשר גם חזה עוף או הודו)...