קרקרים בריאות טבעוניים בדקה וחצי

הקרקרים הללו מסתובבים ברשת בכל מיני וריאציות.

ניסיתי את כולן.

ובסופו של דבר שיקללתי את הטוב מכל אחד מהמתכונים והנה המתכון המנצח.

המתכון כל כך קל שזה מביך אותי.

אני אופה אותם בכל שבוע, הן מחכות בצנצנת הזכוכית האטומה ואיתן אני מבלה כארוחה קלה, כנשנוש או כתחליף ללחם.

והבונוס: דקה וחצי של ערבוב לתנור וזהו.

בקערה אחת עם כף.

כמעט.

מה

1 כוס כוסמין

3/4 כוס גרעיני חמניה

1/4 כוס זרעוני פשתן

1/2 כוס זרעוני צ׳ייה

כוס + 1/3 שיבולת שועל גסה

3/4 כוס סומסום

2 כפות שמן זית

כפית מלח

2 כוסות מים מהברז

איך

לחמם תנור ל-170 מעלות.

לערבב את כל החומרים ולהמתין 5 דקות עד שהמים ייספגו בהם.

מתקבלת בלילה סמיכה מאוד.

אם מדובר בתבנית גדולה (רוחב 90) מרפדים בנייר אפייה ומעבירים את התערובת, מיישרים היטב עם פלטה או לקקן שכל השכבה תהיה אחידה.

אם מדובר בתנור רגיל, מחלקים לשתי תבניות מרופדות בנייר אפייה ומחלקים את התערובת לשתי התבניות, מיישרים היטב לשכבה אחידה.

אופים 15 דקות.

מוציאים ועם סכין חדה חותכים ריבועים בגודל בינוני. מחזירים לתנור לעוד אפייה של 45 דקות, עד שהקרקרים מתייבשים.

מצננים ומעבירים לצנצנת זכוכית אטומה.

שלחו במייל או הדפיסו:

שתפו ברשתות החברתיות:

אנחנו גם באינסטגרם

רישום לניוזלטר

הירשמו לניוזלטר של ״fanny's״ וקבלו עדכוני פוסטים, טיולים ומתכונים, מעת לעת.

אולי תתעניינו גם ב...

זאביונה

זאביונה הוא קינוח מתוק איטלקי שמבשלים על אדים מחלמון סוכר ויין מתוק. אמא שלי הוסיפה אותו לקפה השחור בצאת יום הכיפורים. אחרי ששתינו שלוק מהארק

מח׳מאר הפשטידה המרוקאית של אמא שלי

המח׳מאר היא אחת הפשטידות האהובות ונפוצות במטבח המרוקאי. מאוד מזכירה את הטורטילה הספרדית. אבל בזמן שהטורטילה הספרדית מכילה את כל מה שיש במקרר בערך: בשרים,

שבלולי לחמא בעג׳ון

שבלולי לחמא בעג׳ין, מהמטבח הטורקי המפואר. כמובן שהלחמא המקורי נעשה על בצק שמרים דקיק והוא אלוהי (יש מתכון באתר). אבל זה מתכון שהוא כל כך

ברוך שובכם!

הכנס/י לחשבונך למטה

יצירת חשבון חדש!

מלא/י את הטופס למטה לצורך ההרשמה

שחזור סיסמה

אנא הכנס/י את שם המשתמש או האימייל שלך לצורך שחזור הסיסמה.

לעוקביי הוותיקים: עקב תקלה נמחקו פרטיכם, אנא הירשמו שוב. תודה.

 

רוצים להיות הראשונים לקבל עדכונים?

הירשמו לניוזלטר שלנו.