קינוח אלגנטי וטעים.
פירות, קרם מסקרפונה, קארד לימון וזה מהמם.
מתחת ומעל קרמבל עוגיות פריכות או בצק פריך.
מה
עוגיות חמאה מפוררות לקרמבל
תותים, פירות יער, פירות שונים וצבעוניים.
קרם מסקרפונה מתכון כאן קרם מסקרפונה על עוגת מרנג הורסת
קארד לימון מתכון כאן קרם לימון אלוהי – למון קארד
איך
בצלחת יפה לערבב קרמבל עוגיות מעל להזליף את הקרמים, לסדר את הפירות
לפזר מלמעלה עוד קצת קרמבל, קצת עלי נענע ירוקים ולהגיש.
מטריף.
כרובית צרובה בתנורֿ עם סלסה מרעננת וחמצמצה. טחינה ופיתה חמה ועבה לניגוב. מי צריך יותר מזה? מה כרובית קטנה מחולקת לפרחים 4-6 כפות טחינה גולמית
פעמיים בשנה בישלו אצל אמא שלי דגים מרוקאים ללא פפריקה. קראנו להם ״דגים צהובים״. צהובים כי היא הוסיפה להם כורכום או זעפרן. בראש השנה היא
שתדעו לכם שעוף מאוד מאוד אוהב לימון. גם שומר. ושומר זה ירק נפלא שנדמה לי שלא מוערך מספיק. המרוקאים אוכלים אותו ככה כמו שהוא, טרי,
התחנה הבאה : איסטנבול. התגעגעתי. עזבו אותי מארדואן ומהמרמרה. איסטנבול. עיר מדהימה וכובשת. מטבח משגע .נקודה. כל היתר – שולי. הארץ בורכה בכל טוב הירק,
רוצים להיות הראשונים לקבל עדכונים?
הירשמו לניוזלטר שלנו.
