כרובית צלוייה בסלסה של קיץ

כרובית צרובה בתנורֿ

עם סלסה מרעננת וחמצמצה.

טחינה

ופיתה חמה ועבה לניגוב.

מי צריך יותר מזה?

מה

כרובית קטנה מחולקת לפרחים

4-6 כפות טחינה גולמית

4 עגבניות טריות אדומות

2 שיני שום קצוצות

1/2 בצל סגול קצוץ דק

צ׳ילי קצוץ דק

שמן זית

מלח

3-4 כפות מיץ לימון

עלי פטרוזיליה שלמים

איך

מחממים תנור ל 200 מעלות. פורסים את פרחי הכרובית על מגש אפייה ממליחים מפלפים ומזליפים מעט שמן זית

אופים עד שהכרובית רכות ושחומות.

בינתיים מגררים עגבניות, מוסיפים להן את כל המרכיבים, למעט טחינה, מתבלים ומניחים בצד.

כשהכרוביות מוכנות מוציאים מהתנור ומצננים מספר דקות.

בצלחת זולפים 3-4 כפות טחינה גולמית ומסדרים מעליה את הכרוביות החמימות.

שופכים  מעל באופן שווה ומבוקר את סלסת העגבניות. מזליפים את יתרת הטחינה ומעטרים בפטרוזיליה.

שלחו במייל או הדפיסו:

שתפו ברשתות החברתיות:

אנחנו גם באינסטגרם

רישום לניוזלטר

הירשמו לניוזלטר של ״fanny's״ וקבלו עדכוני פוסטים, טיולים ומתכונים, מעת לעת.

אולי תתעניינו גם ב...

סלסת פיסטוקים נפלאה

הבשר פה הוא רק תירוץ כי הוא חייב לשמש תפאורה לסלסת הפיסטוקים הנפלאה, נפלאה הזו. בעצם, היא מתאימה לכל דבר: לפסטה, לדגים צלויים, לסטייקים, על

לביבות סנדוויצ׳ טוניסאי

או במילים אחרות: לביבות טונה בטעמי  הסנדוויצ׳ טוניסאי, שהוא בעיני אחד הסנדוויצ׳ים הכי טעימים בעולם. כי יש בו הכל: טונה ולימון כבוש, והריסה שאני משוגעת

אורז באחש לחמין

באחש הוא אורז בוכרי שמבשלים בסיר גדול. אורז טעים, בריא ומהיר הכנה (אפשר לוותר על הבשר להכינו בסגנון צמחוני). הוא מבושם וממלא את הבית בריחות

ברוך שובכם!

הכנס/י לחשבונך למטה

יצירת חשבון חדש!

מלא/י את הטופס למטה לצורך ההרשמה

*על ידי הרשמה לאתר שלנו, הנך מסכים על ידי הרשמה לאתר שלנו, הנך מסכים לתנאים וההגבלות במדיניות הפרטיות ותנאי השימוש באתר.

שחזור סיסמה

אנא הכנס/י את שם המשתמש או האימייל שלך לצורך שחזור הסיסמה.

לעוקבי הוותיקים:
עקב תקלה במערכת הניוזלטר שלנו נמחקו פרטיכם.
נשמח שתירשמו שוב.
תודה.

לא רשומים עדיין?
רוצים להיות הראשונים לקבל עדכונים?
נשמח לצרף אתכם למקבלי הניוזלטר שלנו.