לחשו מרק סולת מרוקאי

לח׳שו.

מרק שהוא חם וטעים ומנחם.

מרק שהוא תרופה לכל שיעול, צינון וסתם לחמם את הגוף בימים קרים של חורף.

מרק של ילדות שהיה קבוע על הכיריים, בסיר ענק, זוהר בלובנו אבל מנוקד בכוסברה ירוקה ונפלאה.

ככה אמא שלי הכינה אותו.

עם מים ולבן.

וזה היה טעים !

אני שיניתי אותו מעט: מכינה אותו על ציר עוף ומוסיפה לו כורכום, שצבעו הצהבהב מתנגש מטריף

עם הירוק ירוק של הכוסברה.

אבל אפשר לחזור למתכון הצמחוני טבעוני ולוותר על ציר העוף ולהסתפק במים. הוא יהיה נהדר. ֿ

מבטיחה.

מה

ציר עוף או מים על כל ליטר אחד – 1/3 כוס סולת יבשה

3-4 שיני שום קצוצות חובה !

2-3 כפות שמן זית

מלח (אם זה מים זהירות אם זה ציר עוף)ֿ

פלפל לבן או שחור טחון

צרור כוסברה נדיב קצוץ

איך 

הכי פשוט ביקום.

מוסיפים לסיר שיני שום ושמן זית, מחממים מעט על להבה בינונית, מוסיפים את הנוזלים ואת הסולת ובוחשים

ללא הפסקה, בערך 15 דקות – 20 דקות עד שהמרק מסמיך. מתבלים.

מוזגים מיד לקערה גדולה ומפזרים מעל כוסברה ירוקה וריחנית.

שלחו במייל או הדפיסו:

שתפו ברשתות החברתיות:

אנחנו גם באינסטגרם

    The Instagram Access Token is expired, Go to the Customizer > JNews : Social, Like & View > Instagram Feed Setting, to refresh it.

רישום לניוזלטר

הירשמו לניוזלטר של ״fanny's״ וקבלו עדכוני פוסטים, טיולים ומתכונים, מעת לעת.

אולי תתעניינו גם ב...

פידאוס ספרדי עם קבנוס – גרסה א׳

ויש גרסה נוספת פה  פאייה פידאוס – גרסה ב׳  אנדלוסיה היא החלק הדרומי של ספרד, ממש מעל גיברלטר ומול מרוקו. שם נמצאות ערים יפות כמו סביליה,

אפרטיבו – מגש אירוח איטלקי

הקרש הזה, שעמוס בדברים טובים, הוא ארוחה קלה ומקובלת בצפון איטליה. אתה יכול לשבת בבולוניה או במודנה או בכל מקום באזור ובמקום ארוחה גדולה עם

סלט יווני קלאסי

קצת צובט בלב כשאתה רואה איזה גלגולים עבר הסלט היווני עם השנים ובמקומות השונים ברחבי העולם בכלל ובישראל בפרט. כי מה ביקשו היוונים בסך הכל?

מנגולד ממולא ברוטב לימוני

מנגולד, קייל, עלי גפן, תרד טורקי או לשון הפר,את כולם אפשר למלא ולבשל לפי המתכון הזה. המשותף לכולם שאת כל העלים צריך לשטוף היטב, לרכך

ברוך שובכם!

הכנס/י לחשבונך למטה

יצירת חשבון חדש!

מלא/י את הטופס למטה לצורך ההרשמה

שחזור סיסמה

אנא הכנס/י את שם המשתמש או האימייל שלך לצורך שחזור הסיסמה.

לעוקביי הוותיקים: עקב תקלה נמחקו פרטיכם, אנא הירשמו שוב. תודה.

 

רוצים להיות הראשונים לקבל עדכונים?

הירשמו לניוזלטר שלנו.