פשוט, מהיר, טעים, קל עד כדי מבוכה.
סשימי סלמון או כל דג טרי אחר……
מה
200 גרם סלמון טרי ללא עור פרוס לרצועות דקות מאוד
2-3 כפות סויה
2-3 כפות מיץ ליים או לימון
1 כף שמן סומסום
גבעולי עירית קצוצה או החלק הירוק של הבצל הירוק
טבעות צ׳ילי צבעוני
סומסום קלוי
על צלחת מסדרים את רצועות הסלמון.
מערבבים סויה שמן וליים ומטפטפים את הרוטב הטעים הזה על הדגים.
מעל מפזרים סומסום, עירית קצוצה וסומסום קלו.
צ׳ופ סטיקס ויאללה….
אגב, אפשר להוסיף את הטוב הזה על אורז לבן ולהנות מארוחת דגים קלילה ומהירה.
לא נתווכח שהפטיסרי הטוב ביותר בעולם הוא צרפתי, נכון? לא נתווכח שמרכז המאפים המדהימים, היפים, היצירתיים והמפוארים מכולם הוא בפריז , נכון? גם לא נתווכח
כרובית צרובה בתנורֿ עם סלסה מרעננת וחמצמצה. טחינה ופיתה חמה ועבה לניגוב. מי צריך יותר מזה? מה כרובית קטנה מחולקת לפרחים 4-6 כפות טחינה גולמית
לפני שבועיים היינו בטיול בנאפולי. בשיטוטים בנאפולי, הגענו לטרטוריה פשוטה וביתית שם הגישו מרק שעועית. מרק שנראה בדיוק כמו שאבא שלי הכין. הבשלן אצלינו בבית
אל תאמיני לאף אחד, לאף אחד, שיאמר לך שיהיה לך קשה להכין את העוגה הזו. כל אחד יכול. במקום להכין בצק פריך בבית יש מבחר
