פשוט, מהיר, טעים, קל עד כדי מבוכה.
סשימי סלמון או כל דג טרי אחר……
מה
200 גרם סלמון טרי ללא עור פרוס לרצועות דקות מאוד
2-3 כפות סויה
2-3 כפות מיץ ליים או לימון
1 כף שמן סומסום
גבעולי עירית קצוצה או החלק הירוק של הבצל הירוק
טבעות צ׳ילי צבעוני
סומסום קלוי
על צלחת מסדרים את רצועות הסלמון.
מערבבים סויה שמן וליים ומטפטפים את הרוטב הטעים הזה על הדגים.
מעל מפזרים סומסום, עירית קצוצה וסומסום קלו.
צ׳ופ סטיקס ויאללה….
אגב, אפשר להוסיף את הטוב הזה על אורז לבן ולהנות מארוחת דגים קלילה ומהירה.
מהירות, קלילות, קלות,טעימות והכי קיץ שיש. לבריכה, לארוחה קלה, לנשנוש, לארוחת ערב או סתם בכריך. סלמון פיש קייקס. בעצם לא ממש מטגנים את הקציצות הללו
אחד המאכלים הטעימים ביותר ביקום ! מעין פיצה-פוקצ׳ה פלאפית עם תחתית קראנצ׳ית והטופ עמוס בתועפות בצל מטוגן, מתקתק, עליו מונחים בסדר (או לא) תוספות של
רק בשנים האחרונות התחלתי להתאהב בבטטה. הירק הכתום המתקתק הזה, כבש סוף סוף את ליבי. בדרך כלל תנו לי קישוא, כרובית, כרוב, מנגולד, חציל –
אמא שלי הכינה את הקציצה הריחנית הזו בעיקר בחמין של החגים. היא היתה מגלגלת אותה לגליל עבה וסימטרי ועוטפת אותה בבד כותנה, דרכו, ספגה הסרה
רוצים להיות הראשונים לקבל עדכונים?
הירשמו לניוזלטר שלנו.
