קצר וקולע:

אפשר עם חלקי עוף אני הכנתי עם פרגיות (עוף נטול עצם) וזה פצצה.

שילוב של סויה, דבש ויין לבן, צ׳ילי ואורגאנו.

רך, עסיסי וטעים למות

קל להכנה.

נסו אותי.

מה

1/2 ק״ג פרגיות או חלקי עוף אחרים

1/4 כוס קמח + כפית אורגאנו-חצי כפית שבבי צ׳ילי+פלפל שחור גרוס

3-4 כפות שמן זית

2-3 שיני שום פרוסות

2 כפות דבש

2 כפות סויה

1/2 כוס יין לבן

1/2 כוס ציר עוף או מים

איך 

מחממים תנור על 200 מעלות.

מחממים מחבת ומוסיפים את השמן, בינתיים טובלים את חלקי העוף בקמח, מנערים ֿ

ומטגנים טיגון קל משני הצדדים. 2 דקות בערך מכל צד.

מוסיפים את השום, מוסיפים יין ומרתיחים דקה או שתיים, מוסיפים סויה ודבש ואת הציר.

מרתיחים ומעבירים לתנור על 200 מעלות, כך כמו שזה, ללא כיסוי.

מבשלים את העוף בערך חצי שעה, פעם או פעמיים פותחים את התנור בזהירות

ו״משקים״ את העוף ברוטב השחום והטעים.

זהו.

מתים.

שלחו במייל או הדפיסו:

שתפו ברשתות החברתיות:

אנחנו גם באינסטגרם

רישום לניוזלטר

הירשמו לניוזלטר של ״fanny's״ וקבלו עדכוני פוסטים, טיולים ומתכונים, מעת לעת.

אולי תתעניינו גם ב...

לחמניות חלב מסן סבסטיאן

קוראים להם בספרד Bollos Suizos. ראיתי אותם במאפיה בסן סבסטיאן, ארץ הבאסקים. כבר מבעד לזכוכית הקונדטוריה ידעתי שאתאהב בהן. בשנייה. התאהבתי. מזכירות מאוד בריוש עשיר

פירנצה – נסיכה טוסקנית – Firenze

איטליה, שהיא אחת הארצות היפות ביותר בעולם. טוסקנה, שהוא אחד המחוזות היפים והמתויירים ביותר באיטליה. ופירנצה, שהיא בירתה של טוסקנה. פירנצה. שהיא עיר קטנה אבל גדולה. המרכז

בריאני אורז צמחוני עשיר

האורז הזה קצת טריקי, כלומר נדרש פה ריכוז ומעט עבודה. אבל התוצאה…. מטריפה. ועבור צמחוניים או טבעוניים מדובר בארוחה מהסרטים שיש בה הכל מכל בכל.

נורמאנדי ארץ התפוחים והקלבאדוס

נחיתה, פאריז. הפעם לא באים אלייך יפה, עוד כשבועיים, כשנעשה את כל הסיבוב בדרום מערב צרפת, נחזור אלייך ללילה. מבטיחה. לעצמי. לא לך. הפעם אנחנו

ברוך שובכם!

הכנס/י לחשבונך למטה

יצירת חשבון חדש!

מלא/י את הטופס למטה לצורך ההרשמה

שחזור סיסמה

אנא הכנס/י את שם המשתמש או האימייל שלך לצורך שחזור הסיסמה.

לעוקביי הוותיקים: עקב תקלה נמחקו פרטיכם, אנא הירשמו שוב. תודה.

 

רוצים להיות הראשונים לקבל עדכונים?

הירשמו לניוזלטר שלנו.