נשיקות ספוג עם קרם מסקרפונה

טוב אתם לא מבינים כמה זה חמוד וטעים.

כמה זה מתוק ופשוט להכנה.

עובד יפה גם בתבנית של מאפינס אבל אני השתמשתי בתבנית סיליקון עם חצאי עיגולים קטנים וזה יצא מופלא.

בעצם כל ספוגית כזו היא ביס. פשוט ביס אחד שלם מלא בעננים וקרם מסקרפונה הורס.

יש טיפה התעסקות בלמלא בקרם כל ספוגית כזו אבל התוצאה משגעת. באמת.

מה

לבצק

4 ביצים

1/2 כוס סוכר

מעט ווניל

כוס קמח תופח או קמח רגיל + כפית אבקת אפייה

לקרם

250 גרם גבינת מסקרפונה

מעט ווניל

2 כפות אבקת סוכר

1 שמנת מתוקה

איך

מחממים תנור ל- 180 מעלות.

בינתיים מקציפים את הביצים עם הסוכר עד שהקצף תפוח ובהיר מאוד.

מוסיפים את הווניל ומוסיפים את הקמח בעדינות בסיבובי מטרפה או בזרוע המיקסר.

משמנים תבנית סיליקון חצאי עיגולים קטנים או כל תבנית דומה וממלאים עד הסוף בעיסת העוגה.

אופים בערך 7 דקות (תלוי בגודל, ככל שהן גדולות יותר מוסיפים עוד דקה או שתיים אפייה).

העוגיות צריכות להיות זהובות ותפוחות ואפויות.

מוציאים ומצננים.

בינתיים מקציפים שמנת מתוקה ואבקת סוכר ומוסיפים את גבינת המסקרפונה.

מעבירים את הקרם היציב לשקית זילוף (אפשר גם להיעזר בשתי כפיות קטנות במקום שקית הזילוף).

חותכים כל עוגית כזו לרוחב, מזלפים בנדיבות ומעבירים למגש.

מאבקים הכל באבקת סוכר וזוללים בלי הכרה !!

שלחו במייל או הדפיסו:

שתפו ברשתות החברתיות:

אנחנו גם באינסטגרם

רישום לניוזלטר

הירשמו לניוזלטר של ״fanny's״ וקבלו עדכוני פוסטים, טיולים ומתכונים, מעת לעת.

אולי תתעניינו גם ב...

שבלול בורקס תרד וגבינה משגע

בואו נודה על האמת. אנחנו הישראלים מכורים לפחממות. פחממות ריקות ממלאות אותנו. הרעיון באכילת הפחממות בעיניי הוא פשוט לא להגזים. לוותר לגמרי על פחממות –

קפונטה – סלט חצילים סיציליאני

האי סיציליה הוא האי שהרגיש בכיבוש המוסלמי יותר מכל חלק אחר באיטליה. בעצם, כל מי שעבר במהלך אלפיים השנים האחרונות – כבש את סיציליה. זו

מאפה פילו של תפוחי עץ והדרים

באמת שלא הייתי טורחת לכתוב לכם מתכון לעוגת תפוחים פילו, שהיא טעימה וכה פשוטה להכנה וכל אחד יודע להכין אותה. אבל היה פה משו נוסף

כרוב כבוש בסגנון יפאני

את הכרוב הזה אכלתי בראמניה ביפן. בטוקיו. עד היום אני לא בטוחה אם זה היה כרוב או ג׳ינג׳ר כבוש שאיבד את טעמו העז ונותר עם

ברוך שובכם!

הכנס/י לחשבונך למטה

יצירת חשבון חדש!

מלא/י את הטופס למטה לצורך ההרשמה

שחזור סיסמה

אנא הכנס/י את שם המשתמש או האימייל שלך לצורך שחזור הסיסמה.

לעוקביי הוותיקים: עקב תקלה נמחקו פרטיכם, אנא הירשמו שוב. תודה.

 

רוצים להיות הראשונים לקבל עדכונים?

הירשמו לניוזלטר שלנו.