בריאם – יאסו – חגיגת ירקות יוונית

בריאם הוא הרטטוי הצרפתי, הגווץ׳ הרומני והכי קליל, מהיר ונפלא מבין כולם.

כל כך פשוט לקבץ ירקות קיץ זוהרים, לעטר אותם באורגנו עוקצני, זילוף שמן זית וחום תנור גבוה.

יש יותר קיץ מזה?

יש יותר יוון מזה?

אפשר להגיש עם יוגורט צונן ולחם טוב, אפשר להגיש ליד דגים צלויים ואפשר סתם לטבול את הלחם ברוטב הטעים שמצטבר בתחתית הכלי.

מה

3-4 קישואים צעירים, דקים וטריים פרוסים לטבעות

2 בצלים אדומים בינונים קלופם וופרוסות לטבעות

4-5 שיני שום פרוסות

5-6 עגבניות אדומות ובשלות פרוסות לפרוסות

4-5 תפוחי אדמה בינוניים קלופים ופרוסים לטבעות

שמן זית

מלח, פלפל, אורגאנו.

חציל (אופציונאי)

איך

הכי פשוט בעולם !!!

מחממים תנור ל- 200 מעלות.

מערבבים הכל ומכניסים לתבנית או כלי המתאימים לתנור, מכסים היטב בנייר כסף ואופים כ-40 דקות או עד שהירקות רכים.

מסירים את נייר הכסף, מזליפים עוד מעט שמן זית ומעבירים לגריל לעוד 10 דקות.

אם נורא רוצים להוסיף חציל (שזה טעים למות) אני ממליצה לאפות את פרוסות החצילים עם מעט שמןן זית ורק אחר כך לערבב עם יתרת הירקות ולהמשיך באפייה כנ״ל.

יאסו…..

שלחו במייל או הדפיסו:

שתפו ברשתות החברתיות:

אנחנו גם באינסטגרם

    The Instagram Access Token is expired, Go to the Customizer > JNews : Social, Like & View > Instagram Feed Setting, to refresh it.

רישום לניוזלטר

הירשמו לניוזלטר של ״fanny's״ וקבלו עדכוני פוסטים, טיולים ומתכונים, מעת לעת.

אולי תתעניינו גם ב...

מרק עדשים טורקי ומופלא

Ezo Gelin כך זה הופיע בתפריט שנכתב כולו בטורקית ולא הבנתי מילה ממנו. אז הקלדתי את צמד המילים הללו בגוגל, לחצתי על images והופיע לי

גולש הונגרי כהלכתו

בשר בבישול ארוך שמתבשל עם תבלינים, ירקות, עשבים, זיתים, צימוקים וכל דבר בכלל – מאוד מאוד אהוב אצלינו בבית.ֿ והכי הכי נחמד בתבשילי הקדירה הללו,

נשיקות ספוג עם קרם מסקרפונה

טוב אתם לא מבינים כמה זה חמוד וטעים. כמה זה מתוק ופשוט להכנה. עובד יפה גם בתבנית של מאפינס אבל אני השתמשתי בתבנית סיליקון עם

מאפה שמרים צרפתי במילוי קרם שקדים

אין לי הרבה מה לומר על מאפה השמרים העשיר הצרפתי הזה, שממולא בקרם שקדים נפלא, מעוטר בצימוקים כהים וטעימים, זורק אותי לרחובות המארה בפריז, בשיטוט

ברוך שובכם!

הכנס/י לחשבונך למטה

יצירת חשבון חדש!

מלא/י את הטופס למטה לצורך ההרשמה

שחזור סיסמה

אנא הכנס/י את שם המשתמש או האימייל שלך לצורך שחזור הסיסמה.

לעוקביי הוותיקים: עקב תקלה נמחקו פרטיכם, אנא הירשמו שוב. תודה.

 

רוצים להיות הראשונים לקבל עדכונים?

הירשמו לניוזלטר שלנו.