יום שני, נובמבר 19, 2018

טאפסים של החיים

שווקי אוכל בעולם

השווקים ואני אחד הדברים הראשונים שאני עושה בחופשות שלי בחול, זה להגיע לשוק האוכל המקומי, גם כזה שאין בו מסעדות, רק דוכנים וחנויות. ועדיף שיהיה מקומי וקהילתי. גם את שווקי פשפשים אני לא מפספסת. לפוסט על שווקי פשפשים שאני אוהבת: שווקי פשפשים בעולם אני מגיעה מוכנה מראש עם רשימת השווקים והם ברשימת ה must to do שלי. משוגעת...

קרא/י עוד

שווקי פשפשים בעולם

השווקים ואני  שווקים הם אהבה גדולה. שווקי אוכל, שווקי פשפשים. שווקים בכלל. לינק לפוסט על שווקי אוכל בעולם: שווקי אוכל בעולם שווקי פשפשים מספרים היסטוריה: של עם, של קהילה, של תקופה. של בית אחד. של אדם. ואני אוהבת היסטוריה. מהחפצים המונחים על דוכנים, על שטיחונים או לעיתים גם סתם זרוקים על הרצפה, אפשר ללמוד המון על חייה של...

קרא/י עוד

בתי קפה ומסעדות האהובים עליי בעולם

הערה: בתוך הפוסטים ב״לטייל בקולינאריה״ יש המלצות למסעדות ובתי קפה נוספים שאינם מופיעים כאן. פריז BigLove - איטלקית  30 Rue Debelleyme, 75003 Paris http://www.bigmammagroup.com/fr/accueil Pizzeria Popolare - איטלקית   111 Rue Réaumur,  Paris http://www.bigmammagroup.com/fr/accueil  Rôtisserie Stévenot - רשת של רוטיסרי (עופות צלויים)   http://www.rotisseriestevenot.fr Udon Jubey - ראמן יפאני אוטנטי 39 Rue Sainte-Anne, 75001 Paris https://www.facebook.com/pages/Udon-Jubey/183209605215327?fref=ts Hakata Choten - יפאנית ...

קרא/י עוד

התיבולים והתבלינים

תבלינים  במטבח שלי, התבלינים הבסיסים הם בעיקר ירקות: שום, עגבניות, סלרי, עשבי תיבול, בצל מטוגן - כולם מתבלים את האוכל. ויש גם את כל התבלינים היבשים, שאני קונה שלמים, קולה על מחבת וכותשת בעצמי. גם תערובות שונות. או בעלי מכתש שנמצא קבוע על אדן החלון שלי או במכונת תבלינים חשמלית לכמוית גדולות יותר. שום דבר לא מנצח ריחות...

קרא/י עוד

הכנס/י לחשבונך למטה

מלא/י את הטופס למטה לצורך ההרשמה

שחזור סיסמה

אנא הכנס/י את שם המשתמש או האימייל שלך לצורך שחזור הסיסמה.